Şu anda ilerlemekte olan sofralar kültürüne paralel, tatlı salça tüketimi de ciddi artış göstermektedir. Bu durum, seri tatlı salça pazarlaması yapan kişiler için çok kazançlı bir kurulum fırsatı yaratmaktadır . Özellikle yerli tatlı salça talebinin artmasıyla birlikte, büyük miktarda alımlar artma